Fanfic: Sabor *AyA*Ponny* | Tema: Ponny, AyA

— Olá, todo mundo, sou Fatima Langrene e serei a apresentadora do programa. Toda semana vamos começar com um desafio-relâmpago. — explicava ela enquanto todos recebiam seus microfones de lapela e eram maquiados.

Fatima tinha pele morena e olhos amendoados. Alfonso notou que ela também tinha um belo sorriso e, quando começou a descrever as regras desta fase do jogo, ele percebeu que deveria prestar mais atenção, e o fez usando um lado do cérebro.

Mas o outro lado queria um desfecho para o que acontecera entre ele e Anahí.

Alfonso precisava ter certeza de que não a havia magoado. E que, independentemente da época, queria conhecê-la melhor.

— Nosso jurado convidado desta semana é Marcel Roubin, crítico gastronômico do LA Times. A montadora está patrocinando este desafio, então o vencedor ganhará as chaves de um sedã novinho. Vou deixar que Marcel explique como será a prova.

Marcel era magro e se vestia de preto desde as pontas de seus sapatos reluzentes até a camisa. A pele era pálida, apesar do sol forte da Califórnia.

— Eu sabia. — disse Dave, cochichando. — Ele é um vampiro.

Alfonso sorriu.

— Todos nós sabemos que vocês sabem cozinhar com ingredientes frescos e com uma despensa lotada, mas muitos no país são obrigado a criar pratos para a família usando apenas comida processada e industrializada. Muitas famílias precisam de novas ideias para criar algo saudável e satisfatório para seus familiares utilizando estes ingredientes. — disse Marcel, tirando a coberta de uma mesa repleta de sacolas com carne e legumes congelados. — Conforme mencionei, este desafio-relâmpago é patrocinado, e a montadora vai fazer uma doação em nome do vencedor para nossa instituição local que fornece comida aos necessitados. Vocês terão 30 minutos para criar uma refeição principal com estes ingredientes. A contagem começa agora.

Alfonso nunca havia feito pratos utilizando ingredientes congelados, mas esperava encontrar camarão para poder inventar alguma coisa.

Quando chegou à mesa, percebeu que a maioria já estava empanada ou temperada. Tentou pensar em como transformar aqueles ingredientes mundanos em um prato vencedor.

— Minha avó costumava fazer palitos de peixe uma vez por semana. — comentou Anahí.

— A minha também. — acrescentou Vivian.

— Não sei como vou conseguir dar um sabor diferente a eles, mas estou começando aqui.

Anahí sorriu quando pegou os ingredientes escolhidos e então, quando flagrou Alfonso olhando para ela, piscou.

— Melhor correr, Garoto Sulista. Estou planejando superar você hoje.

— Desafio aceito, Garota do Cupcake. — disse ele.

Alfonso gostava por eles ainda poderem brincar na cozinha. Era assim que deveria ser. As coisas pessoais teriam de esperar agora.

Ele pegou um pouco de camarão e vieira congelada, assim como pacotes de ravioli, e retornou à sua bancada. A despensa estava aberta, mas as prateleiras estavam quase vazias, exceto por algumas ervas secas, manteiga, leite e ovos.

Não havia legumes frescos, então a ideia de Alfonso de fazer massa à Florentina começou a morrer, até ele se lembrar de que havia espinafre congelado.

Pegou o que precisava e então correu para buscar o espinafre. Dez minutos já haviam se passado, e ele nem mesmo tinha começado e remover a cobertura empanada dos frutos do mar.

Viu os outros chefs ao redor na mesma batalha, mas alguns já estavam cozinhando. Incluindo Anahí.

Ele pensou na experiência dela, em como ela contara sobre cozinhar com a avó, e percebeu que a chave para aquele desafio estava em algo que ele nunca experimentara.

Ele cozinhava usando ingredientes frescos e locais porque eram a melhor fonte para se fazer boa comida. Anahí fazia o mesmo porque era mais rápido e provavelmente mais barato.

Alfonso jogou fora tudo o que havia aprendido na cozinha e analisou cuidadosamente os ingredientes diante de si. Precisava fazer algo simples, saudável e, ainda assim, gostoso.

A massa à Florentina ainda era o objetivo, mas ele precisava simplificar. Mudou o plano principal e descartou o peixe, optando por um prato único feito com lasanha, em vez disso.

Aqueceu o molho de tomate pronto, que ainda estava com gosto muito sem graça, então retornou à despensa para pegar mais condimentos até alcançar o sabor temperado que desejava.

Arrumou o molho em uma panela, formando camadas com o ravioli e o espinafre, e então esfarelou um pouco de queijo por cima, colocando sob a grelha para aquecer e dourar. Tirou o prato da grelha faltando dois minutos para acabar o tempo. Provou e percebeu que os temperos secos e o queijo processado tinham rendido algo muito saboroso.

Ele nunca se sentira tão livre na cozinha. Aquilo era algo que o avô, pai e tios dele nunca haviam feito, e quando o alarme soou e olhou para as outras estações, sentiu uma certa confiança em si e em seu prato.